配粥的菜有很多，有咸鸭蛋，有花生米，有萝卜干，有咸菜，有榨菜，有酱豆腐，有臭豆腐，还有豆豉，还有各种凉拌黄瓜，还有炒鸡蛋，都是下稀饭的菜