根据不同的使用需求，85kw和52kw天然气灶各有优点。85kw灶具功率大，适合大型厨房和高频次烹饪，可以快速烹饪食物，但也会消耗更多的燃气资源。

52kw灶具功率相对较小，适合小型厨房或家庭使用，能够满足一般日常烹饪需求，而且使用更为节能。因此，选用哪种天然气灶要根据实际情况来选择，平时烹饪需求不高的家庭可以选择52kw，而商业厨房需要频繁大量烹饪的可以选择85kw。