欧派598一平和1280的区别主要体现在以下几个方面：

首先，两者的计价方式不同。欧派598一平采用的是“598元/㎡*建筑面积”的简单透明计价方式，一口报价，无套路，超省心。这种计价方式使得预算更可控，用户预算直接等于最终报价。而1280的计价方式可能有所不同，具体细节需要参考欧派官方或其他相关资料。

其次，两者在套餐内容和质量上也可能存在差异。欧派598一平的套餐内容涵盖了橱柜、全屋定制、卧室木门、卫浴、钛镁合金门等，并且在主流风格、门板花色、橱柜米数、定制尺寸、木门樘数、浴柜尺寸等六大维度上做到不限定，以满足绝大部分新房的定制需求。此外，598装满家套餐还包括了厨房电器、五金配件、橱柜拉篮、卫浴配件等定制家居配件，真正做到了零增项。而1280的套餐内容和配置可能需要具体对比才能得出差异。

总的来说，欧派598一平和1280在计价方式、套餐内容和质量等方面可能存在显著的区别。具体选择哪个套餐，需要根据个人的装修需求和预算来决定。建议消费者在购买前详细了解每个套餐的具体内容和价格，以便做出更明智的选择。