黄金在火烧后变成铜红色不一定是真正的黄金。虽然黄金的熔点很高，不容易被氧化，但在高温下，黄金可能会与其他元素发生反应，导致颜色变化。此外，一些合金或镀金制品也可能在火烧后呈现出类似铜红色的外观。

为了确定一个物品是否为真正的黄金，最好的方法是进行专业的化学测试或金属检测。这些测试可以准确地确定物品的成分和纯度，从而避免被假冒伪劣的产品所欺骗。

因此，如果您对某个物品是否为真正的黄金有疑问，最好寻求专业人士的帮助进行鉴定。