选择围炉煮茶电炉芯时，有几个重要的因素需要考虑：

功率：电炉芯的功率决定了加热速度和温度控制精度。一般来说，功率越高，加热速度越快，但同时也会增加耗电量。因此，需要根据实际需求选择合适的功率。

材质：电炉芯的材质也会影响其加热速度和耐久性。一般来说，优质的电炉芯采用不锈钢或陶瓷等耐高温、耐腐蚀的材料，能够保证长期使用的稳定性和安全性。

尺寸：电炉芯的尺寸要与炉体相匹配，过大或过小都会影响使用效果。因此，在选择电炉芯时，要根据炉体的尺寸和用途来选择合适的电炉芯。

能效：能效高的电炉芯能够更好地节约能源，降低使用成本。因此，在选择电炉芯时，要考虑其能效等级。

安全性能：电炉芯的安全性能至关重要，要选择具有过热保护、防水保护等安全功能的电炉芯。

综上所述，在选择围炉煮茶电炉芯时，要考虑功率、材质、尺寸、能效和安全性能等因素。建议选择品牌知名度高、质量有保障的电炉芯，以保证长期使用的稳定性和安全性。