根据我找到的信息，腌制四川腊排骨需要的时间是24小时以上，然后取出挂在阴凉透风的地方风干 。如果天气晴朗，可以晾晒3-5天，直到晒或熏得出油为止。请注意，腌制过程中不能沾水、淋雨、和阳光的照射。