天水麻籽可以作为食材或者零食食用。最常见的吃法是将其烤熟后直接食用，也可以加入到糕点、面包、饼干等食品中。另外，天水麻籽还可以用来制作麻油和麻酱，可以用来调味菜肴。总之，天水麻籽的食用多种多样，可以根据个人口味和喜好来选择。