公路车刹车方式主要包括V刹和碟刹两种，各自有优缺点。

V刹相对轻便，安装调整简单，价格较便宜，但制动力较碟刹弱，容易磨损且易受到雨水、泥沙等杂质影响。

碟刹制动力更强，抗磨、抗污染性能更好，适用于高速行驶和山区等较复杂路况，但安装较麻烦，价格也较高。

综合考虑，一般公路车使用碟刹较为合适，但对于入门级别的公路车或日常骑行， V刹的性能已经足够满足需求。