宁波小吃是江南菜系中的一种独特的风味。包括宁波汤团、五香豆干、炸酱面等多种食物,口感丰富,独具特色。
汤团是用糯米粉制成的,中间填充豆沙、芝麻、鲜肉等馅料,配上淋上甜汤的,味道鲜美。五香豆干半透明,口感Q弹,是早餐和下午茶的常见食物。
炸酱面则是由炸酱、芝麻酱、酱油等混合而成的肉酱,热身过油的面条入锅与其混合,淋上味浓汤头,鲜咸可口。这些小吃无论给人留下的记忆还是味道都十分值得一试。