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自酿葡萄酒发酵1年能到60°吗
时间:2025-04-17 22:55:03
答案
不会。自酿葡萄酒使用适合酿制葡萄酒的品种,成熟度高的,糖分较大的,在完全发酵后,酒精度最多可以达到15、16度酒精度,超过这个酒精度,酵母的活性受到限制。
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