羊脖子是宁夏银川回民的一个特色，很多银川的人都喜欢吃羊脖子，因为羊脖子上没有肥肉，而且肉质比较细嫩，吃起来口感比较好，在银川的步行街羊肉店，做的羊脖子就非常好吃，有喜欢的朋友可以去试试。