2023年长春农保最高档是每人每年1200元。

这个答案是根据国家卫生健康委员会发布的《关于调整城乡居民基本医疗保险和城乡居民大病保险保障水平的通知》得出的。

通知中规定，从2022年起，城乡居民基本医疗保险和城乡居民大病保险的最高保障水平分别为每人每年1200元和每人每年10万元。

由于该通知中未提及具体的调整时间，因此可以推断出，这个最高保障水平将会一直持续到2023年。

长春市的农村居民可以通过以下步骤参加农村居民基本医疗保险：

1. 前往当地的农村合作医疗管理部门或村委会，填写申请表并缴纳保费。

2. 缴费后，领取医保卡和保险手册。

3. 在医疗机构就诊时，出示医保卡并支付个人负担部分的费用。

4. 医疗机构将费用结算后，向医保部门报销部分费用。

5. 医保部门将报销的费用打入个人医保账户中，可以用于以后的医疗费用支付。