薄荷奶油青龙迎新年是一种传统的中国年节食物，它的主要作用在于给人们带来清凉爽口的口感和意境。薄荷的清凉香气和奶油的绵软口感，让人在味觉和嗅觉上得到双重享受。

青龙形状代表了新年的美好祝愿，象征着新的一年能够顺顺利利、平平安安。通过食用薄荷奶油青龙，人们能够在欢庆新年的同时感受到清新爽口的美好。

此外，制作薄荷奶油青龙也是一项传统技艺，通过亲手制作这种美食，可以增进亲子或亲友之间的情感交流，体现家庭和睦、团圆的新年氛围。