红叶谷梅花的开放时间是2月到3月期间。

红叶谷景区的梅花悄然绽放，目前，红梅、白梅、绿梅、樱李梅、宫粉梅、玉蝶梅等正值盛花期，盛开的梅花像一位位亭亭玉立的少女，迎着远方而来的客人，让游客纷纷驻足拍照，流连忘返。