芝士米酒是一种温和的酒，通常酒精浓度在5-15%之间。这是因为芝士米酒是利用米酒加入奶酪、蜂蜜或其他天然成分进行发酵得到的。芝士米酒的酒精浓度有时也取决于酿酒师的个人偏好和工艺技巧。但一般而言，芝士米酒的酒精度数较低，可以作为一种休闲饮料或调制鸡尾酒的基础酒类。对于想要享受芝士米酒美味的人士，提醒要适量饮用，不要过量，以免影响身体健康。