1. 河鱼最喜欢鲜味。

2. 因为河鱼生活在淡水环境中，对于咸味和酸味的敏感度较低，而鲜味则是它们最容易接受的味道。

3. 如果想让河鱼更喜欢食物，可以在饵料中添加一些鲜味的成分，比如虫子、小鱼等，这样会更容易吸引它们上钩。