如果你想开一家炸肉店，十大忠告如下：

1.选对地点，要选人流量大的地段；

2.选择好的原材料，保证质量；

3.制定好的菜单，结合市场需求；

4.价格要合理，不要太贵；

5.卫生要保证，要遵守相关法规；

6.员工要培训好，服务好客人；

7.营销要认真，增加知名度；

8.不要赊账，以免恶意欠款；

9.营业时间要规范，以符合市场需求；

10.要不断创新，满足顾客需求。