1. 美盛公司和嘉吉公司是两家全球性的农业商品交易公司，都拥有着较高的知名度和市场份额。

2. 不同之处在于美盛公司主要交易谷物、石油等大宗商品，而嘉吉公司则涉足更广泛的农产品、食品、化学品等领域，业务范围更广。

3. 此外，美盛公司凭借其深厚的石油原油业务背景，在能源领域也占有一席之地，而嘉吉公司则较少涉足这一领域，对能源方面的业务发展较为保守。