材料

猪肉 一条,蒜米（拍扁） 一整粒,冰糖 三大块,八角两个,蚝油 两大匙,酱油 两大匙,黑酱油 适量,绍兴酒适

做法

1.将猪肉汆烫，切好

2.锅放少许油，爆香蒜米，加猪肉

3. 加酱汁，加水

4.放冰糖，八角

5.焖四十五分钟即可