要用彩泥制作24节气中的“雨水”，可以这样操作：首先选择蓝色和白色彩泥，代表天空和雨水。

然后，用蓝色彩泥制作一个圆形的底座，象征大地。

接着，用白色彩泥搓成细长条，模仿雨滴落下的样子，将它们不规则地粘贴在蓝色底座上，形成下雨的场景。

最后，可以在底座上添加一些绿色彩泥制作的小草，增加生机。这样，一个生动形象的“雨水”彩泥作品就完成了。