1、将泥鳅放到盆里撒上盐，盖上盖，泥鳅翻腾一会再用清水冲洗，泥鳅身上光滑的粘膜就会去除。但在此之前，可在清水中喂养一段时间去除泥沙等杂质。

2、在泥鳅活着时拿开水汤一下，粘液就容易去掉了，我一直这样做效果还不错。