叫高丽菜，又称:甘蓝菜、包菜、包心菜、卷心菜、椰菜，是一种叶片紧紧包在一起呈圆球形的蔬菜，属于甘蓝，其叶片是一种常见蔬菜。高丽菜又叫卷心菜。高丽菜我国各地都有栽培。高丽菜来自欧洲地中海地区是西方人最为重要的蔬菜之一，属于十字花科。高丽菜大约有400个品种，包括有开花的卷心菜、茎卷心菜、光叶和卷叶卷心菜。