冰箱开门会占用两边的空间，主要是冰箱两侧的空间。这是由于冰箱门的设计和开启方式所决定的。为了保持冰箱的稳定性和门的正常开启，冰箱门通常需要一定的空间来打开和关闭。因此，在放置冰箱时，应确保其两侧有足够的空间，以便门能够自由打开。

然而，有些嵌入式冰箱的设计可以减少对两侧空间的占用，它们通常采用滑动门或折叠门的设计，以减少门打开时所需的空间。此外，一些现代冰箱还具有自动关门功能，当门未关闭时，冰箱会自动关闭，这也可以减少对空间的占用。

总之，在选择和放置冰箱时，应考虑开门所需的空间，以确保其正常使用和功能。