凤梨含有一种特殊的酶，具有分解脂肪的功效，能够帮助人体减少体内堆积的脂肪，所以凤梨能达到辅助减肥的作用。

凤梨中还含有菠萝蛋白酶，能够分解食物中的蛋白质，促进胃肠道蠕动，另外如果想要减肥不能单一依靠凤梨，需要结合适当运动。