哈尔滨的冰来自黑龙江和松花江。由于哈尔滨位于寒冷的东北地区，冬季气温骤降，河水开始结冰。黑龙江和松花江的水流湍急，水质较清澈，这使得冰的质量更好。当气温降至零下时，河面开始结冰，形成了厚厚的冰层。哈尔滨的冰雕艺术源远流长，利用这些冰块创造出华丽的冰雕作品，成为了哈尔滨冰雪节的一大特色。

同时，哈尔滨还有专门培养冰雪运动员的冰球队和滑冰队，这些运动员在冰上展现出优秀的技艺，为哈尔滨增添了冰上运动的魅力。