根据乘客的反馈和航空公司的评价，有一些航空公司的经济舱被认为是最舒适的。其中，新加坡航空、卡塔尔航空和日本航空都被认为在提供舒适的座椅和服务方面表现出色。

新加坡航空的经济舱座椅宽敞舒适，提供优质餐食和娱乐设施；卡塔尔航空提供宽敞的座位和高品质的服务；日本航空以其舒适的座椅和周到的服务而闻名。因此，这些航空公司的经济舱被认为是最舒适的。