在考虑奔驰E300更换轮毂尺寸时，有以下几点需要考虑：

轮毂尺寸限制：根据相关规定，车辆轮毂的更换只能是在同尺寸下选择不同颜色或不同花纹的轮毂，也就是说轮毂的尺寸是不可以改变的。如果改变了轮毂尺寸，车辆可能无法通过正常的上线年检。

轮胎规格：如果使用20寸轮毂，相应的轮胎规格应该是245 35 20。但是这样的轮胎胎壁会很薄，可能会增加爆胎的风险，并且胎噪也会变大。而使用19寸轮毂，推荐的轮胎规格是245 40 19，这样可以兼顾操控性并且看起来大气。

外观与性能：19寸轮毂被认为是大气且兼顾操控的，而且对于立标升级来说，19寸已经足够。而20寸轮毂可能会给人一种过于运动的感觉。

舒适感：有意见认为更换20寸轮毂并不会影响舒适感。

综上所述，建议奔驰E300更换19寸轮毂，这样可以保持车辆的操控性并且外观上看起来大气，同时避免因轮胎规格不当而带来的潜在风险。