根据果汁风暴IPA的酒精度数高达7.3％，可以推测出它使用的酒花可能是一种高芳香、高α酸含量的品种。根据世界著名啤酒品牌Sierra Nevada的百格花酒花种植计划，果汁风暴IPA可能使用了类似于这个品种的酒花。该品种花冠香气浓郁，味道强烈，其α酸含量高，可为IPA带来强烈的苦味和深度的香气。总之，使用高芳香、高α酸含量的酒花是一种常见的选择，以为啤酒带来特殊的口感和味道。