ABS和塑料的主要区别在于材质、物理性能、使用领域和环保性。ABS是一种聚合物材料，由丙烯腈、丁二烯和苯乙烯三种单体共聚而成，具有良好的热稳定性、机械性能和耐化学性能，广泛应用于电子、汽车、建筑、医疗等行业。

而塑料则是指不同种类的塑料，其物理性能因种类不同而有所不同，一般会有一些局限性，应用领域也较广泛，但环保性相对较差，难以回收利用。