“佳人相见一千年”的意思是两位佳人如果要相见，需要等待一千年。

这个句子通常用来形容两个人之间的缘分非常深厚，需要经历漫长的时间才能相遇。它也可以被解读为对爱情或友情的坚贞不渝，即使需要等待很长时间，也会一直等待下去。

这个句子的背景可能来源于古代的传说或故事，也有可能是现代人对爱情或友情的美好寄托。无论其来源如何，这个句子都充满了浪漫和期待的情感。