剩下的灌干肠内的肉可以用来做其他菜肴，避免浪费食材。您可以将灌干肠内的肉取出切碎，然后用来炒菜、煮汤或者做馅料等。比如可以用来炒蔬菜、煮粥、包饺子或者做肉饼等美味菜品。这样既可以利用剩余食材，又能制作出美味可口的菜肴。