超市买的冻披萨可以蒸着吃,但是可能会影响口感。加热冻披萨的方法:
有煎锅最好 没有的话炒锅也可以
放橄榄油 为了不破坏披萨的味道 建议不要用色拉油 花生油之类的(特别是花生油,好大味道啊)
大火烧热油 之后放冷掉的披萨 把火改成最小的火 慢慢煎 盖上锅盖(如果不盖锅盖,披萨表面很难热)
一分钟之后打开锅 之后用铲子推动披萨 约3分钟即可食用啦
这样做出来的披萨 依然是脆饼皮。