越南粉苞茉莉是一种美丽的花卉，至于它是否会爬藤，这实际上取决于其生长环境和养护方式。

在自然条件下，越南粉苞茉莉可能会借助周围的物体，如树木、篱笆或墙壁，进行攀爬生长，从而扩大其生长范围和展示其优雅的形态。这种攀爬特性有助于植物更好地获取阳光和空气，进行光合作用和生长。

然而，在盆栽或花园种植中，如果提供了适当的支撑或架子，越南粉苞茉莉也可能表现出攀爬的特性。同时，种植者也可以通过修剪和控制枝条的生长方向，来塑造其形态，使其更加美观。

总的来说，越南粉苞茉莉具有潜在的爬藤能力，但这需要适当的生长环境和养护措施的支持。如果您想让它展现出攀爬生长的特性，可以提供适当的支撑和养护条件，以促进其健康生长和美丽绽放。