材料

主料：面粉200g；

辅料：椒盐适量、油适量、

椒盐千层酥饼

1

150g面粉加适量温水揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒20分钟

2

剩下50g面粉中加适量椒盐拌匀，把烧热的油倒入伴有椒盐的面粉里搅拌均匀即成椒盐油酥

3

把面团分成四个剂子，用擀面杖擀成长方形面皮，涂上一层油酥，将涂好油酥的面皮卷成条，两手捏住面条两端将其拉长，

4

将拉长的面条盘卷起来，再擀成薄饼

5

平底锅放油下面饼，小火将一面煎黄

6

煎至两面金黄熟透即可