“剩吃儿”这个词在中文里并不是一个常见的词汇，因此它的确切含义可能因地区、方言或特定社群而异。从字面上来看，“剩吃”可以理解为“吃剩下的食物”或“剩余的食物”，而“儿”通常用于表示某类人或者是对某个事物的爱称。因此，“剩吃儿”可能指的是那些经常或者喜欢吃剩菜剩饭的人。

然而，这个词的具体含义和用法可能因地区而异。在某些方言中，它可能有更具体或更特殊的含义。例如，在某些地方，“剩吃儿”可能用来形容一个人节俭、不浪费食物，或者是对食物不挑剔、不讲究。

总的来说，由于“剩吃儿”并不是一个普遍使用的词汇，其具体含义可能会因不同的语境和社群而有所差异。如果您在某个具体的地区或社群中遇到了这个词，最好向当地人询问以获取更准确的解释。

此外，值得注意的是，虽然吃剩菜剩饭在某些情况下可能是一种节俭的行为，但从营养和健康的角度来看，长期吃剩菜剩饭可能并不利于身体健康。因此，在享受美食的同时，我们也应该注意保持均衡的饮食和健康的生活方式。