反光的蔬菜水果是指能够反射阳光照射的食物，有很多种类。其中，常见的有西瓜、黄瓜、南瓜、番茄、芦笋、辣椒等蔬菜和梨、苹果、柿子、桃子、李子、葡萄等水果。这些食物都含有较高的水分和营养成分，而且富含纤维素等对身体有益的物质。因此，多食用这些反光的蔬菜水果有助于促进身体健康、美容美体，同时也能增加人体对阳光的吸收，提高人体免疫力。