越南沙巴有许多受欢迎的小吃，其中最著名的可能是沙溪饼和沙溪汁面。沙溪饼是一种烤薄饼，以奶油、豆腐、油炸洋葱和鸡肉为馅料，口感酥脆可口。

沙溪汁面则是一种浓郁的汤面，由猪骨、肉片、糟海带和黄豆芽制成的独特酱料制成。此外，还有肉粽、鱼浆粉、青梅酒等其他美食，都值得一尝。