要制作提拉米苏,需要准备以下材料:鲜奶油、马斯卡彭芝士、长垂饼干、热咖啡、细砂糖、蛋黄和可可粉。
首先要将鲜奶油和马斯卡彭芝士混合打发,加入适量的细砂糖搅拌均匀,成为馅料。
然后将长垂饼干蘸入热咖啡中,铺在容器底层上,然后将馅料倒入容器中,再铺一层饼干和馅料,重复几层,最后撒上可可粉即可。注意,提拉米苏越放越好吃,可以提前1~2天做好,放入冰箱中等待食用。