农副产品供货到食堂，80天账期对于供应商而言是一种较长的时间，会对其资金流动造成一定的影响。因此，在实际操作中需要根据双方需求和情况，谨慎评估供货和账期细节，达成合理的协议。

比如，可以评估食堂的现金流量情况，分期付款或是缩短账期等措施。同时，供应商也可以考虑合适的融资方案，以应对长账期的风险和影响。总之，双方需协商灵活处理，共同维护供需平衡和业务稳健发展。