当摩托车遇到突发情况时，如遇路况变化、车辆故障或其他不可预料的意外，驾驶员应采取紧急制动措施，及时减速刹车。同时，应保持冷静，松开油门，通过减速，避免加速或紧急转向，避免猛踩刹车造成摔车或碰撞。

此外，驾驶员应注意观察路面和周围环境，尽量保持车辆与前车的安全距离，确保安全行驶。