1.蓝莓松饼

/食材清单/面粉80克(可做8片的量)、优酪乳100克、少许糖、两颗鸡蛋

Step1：所有食材放到碗中搅拌，越细腻越好。

Step2：选择不沾锅，锅中不加油，开小火，锅热了之后加入搅拌好的蛋汁，煎到凝固，翻面，再煎10秒左右即可。

Step3：煎好的松饼叠放在一起，撒上水果丁、坚果即完成。

2.韭菜鸡蛋卷

/食材清单/韭菜、鸡蛋5颗

Step1：韭菜洗净切碎；取2颗鸡蛋锅中炒熟打散后盛出来。

Step2：鸡蛋与韭菜混合，加入盐，鸡汁粉调味，一点点酱油、少许橄榄油拌均成馅。

Step3：剩下3颗鸡蛋碗中打散，不沾锅刷少许橄榄油。

Step4：倒入蛋汁，蛋汁分散均匀成饼状，将做好的馅沿饼的一头放好，将馅用蛋皮卷好，煎到2面金黄，取出切段即可。