地碗菌是一种大型真菌，常见于林地、草地和枯木中。虽然它们的外观不同寻常，但是地碗菌通常并不是一种可以食用的真菌。

除了一些无药用价值和有毒的地碗菌种类，也有一些在别的菜肴中被认为是美味的品种，如鹿角菜筦菜属、玫瑰斑点地碗菌等。

但是由于他们的生存环境和复杂的形态结构，对于普通人来说，辨别食用地碗菌和有毒品种十分困难，所以不建议直接食用地碗菌。