大兴酒实际上是一种白酒，产自北京大兴酒厂，也被称为“永丰牌二锅头白酒”。这种酒被北京的同仁堂中药店选为浸制虎骨酒等药酒的专用产品。

有人形容大兴酒“其清如水，味极浓烈，盖酒露也。” 大兴酒在北京的酒文化中有着重要的地位，它被视为北京本地酒文化的代表，民间也将其视作酒神。