人体的“造血工厂”是指骨髓。骨髓是一种柔软、黏稠的组织，主要分为红髓和黄髓两种。红髓主要负责造血功能，而黄髓则主要负责脂肪代谢。在红髓中，有一类细胞叫做造血干细胞，它们可以分化为各种血细胞，包括红血球、白血球和血小板等。这些血细胞在成熟后会进入血液循环系统，发挥各自的功能。