散粉和散粉饼都是化妆品，用于定妆和控油，但它们在质地和使用感上有区别。

散粉，也称为压缩粉或定妆粉，是一种细腻的粉末状化妆品，通常装在带有粉扑的盒子中。它的主要作用是帮助固定妆容，减少油光，增加肌肤的哑光效果。散粉的质地较为轻盈，能够均匀地覆盖在脸部，给肌肤带来柔和的质感。

散粉饼，又称为粉饼，是由散粉压缩成固态的块状产品，通常配有一个小镜子，便于携带和使用。散粉饼除了具备定妆和控油的功能外，还具有一定的遮瑕力。由于其固态的特性，散粉饼在遮盖毛孔和细纹方面可能比散粉更为有效，但也可能略显厚重。

总的来说，散粉更适合追求轻薄妆效的用户，而散粉饼则适合需要快速补妆或在出门时携带方便的用户。选择时可以根据个人的肤质、妆容需求和个人喜好来决定。