在拼裤子侧缝时控制口袋长短的确是一个需要一定技巧的工艺环节。以下是一些可以帮助你精确控制口袋长短的技巧：

准确测量：首先，确保你准确测量了所需的口袋长度。这通常涉及到从裤子的腰部到底部的测量，或者根据设计需求来确定口袋的结束位置。

标记线条：在裤子的侧缝上标记出口袋的起始和结束位置。使用粉笔或可洗笔，这样可以在缝制过程中清晰地看到线条。

选择适当的面料：口袋的面料应与裤子主体面料相匹配，并且具有一定的强度和耐用性。

剪裁口袋：根据测量和标记的线条，剪裁出口袋的形状。确保口袋的长度与你的测量值相匹配，并且口袋的底部与裤子的侧缝平齐。

固定口袋：在裤子的侧缝上固定口袋，确保口袋的起始和结束位置与标记的线条对齐。使用大头针或缝纫夹将口袋固定在裤子上。

试缝：在进行正式的缝制之前，先进行一次试缝。这有助于你检查口袋的位置和长度是否满足你的要求，并在必要时进行调整。

正式缝制：使用适当的缝纫机和线进行正式的缝制。确保缝纫的线条直且均匀，口袋的位置和长度与你的要求相符。

检查和调整：在缝制完成后，检查口袋的长度和位置是否满足要求。如果需要，可以进行适当的调整，如修剪多余的布料或重新缝制。

通过遵循这些步骤和技巧，你应该能够精确地控制裤子侧缝中口袋的长短。不断练习和尝试不同的方法，你将逐渐掌握这一技能，并在裤子的制作中更加自信和熟练。