以下是几种适合养溪水石斑鱼的矿泉水：

恒大冰泉：恒大冰泉的PH值和含矿物质符合养鱼标准，适合养大型鱼类，如巴西龙鱼和大型淡水鱼。

山弘矿泉水：山弘矿泉水PH值为7.26，硬度适中，是养鱼的不错选择。

南北水界矿泉水：南北水界矿泉水PH值中性，硬度适中，被众多饲主认为是养鱼的首选。

乐百氏天然矿泉水：乐百氏天然矿泉水富含多种矿物质和微量元素，特别是钙含量较高，有助于小鱼骨骼的生长和健康。

怡宝矿泉水：怡宝矿泉水含有丰富的矿物质和微量元素，尤其是镁含量较高，有助于小鱼的神经系统发育和身体生长。

涌泉矿泉水：涌泉矿泉水含有较高的硅元素，有助于小鱼皮肤的健康和良好的生长环境。

在选择矿泉水时，应考虑石斑鱼的生长需求和矿泉水的PH值、硬度以及矿物质含量。不同的矿泉水品牌和类型可能适合不同生长阶段和健康状况的溪水石斑鱼。