1、鸡蛋打入碗中，加入胡萝卜碎、葱花、黑芝麻，搅拌均匀备用。

2、吐司切去四边，用擀面杖擀薄。

3、挤上沙拉酱，放上肉松，将吐司片卷起来。

4、做好的吐司卷放到蛋液中，滚一圈，裹上一层鸡蛋液。

5、热锅，刷上一层食用油，把吐司卷放入锅中，煎至外皮金黄。

6、煎好的吐司卷两边沾上适量沙拉酱，再沾上肉松就做好啦。