用料
青麦仁 150g,鸡胸肉 1块
胡萝卜 半根
玉米粒 50g,蒜 5粒
小鲜侣调味汁 5g
酱油10g,盐 2g
1、食材:青麦仁150克、鸡胸肉1块、胡萝卜半根玉米粒50克、蒜5粒调味品:小鲜侣调味汁5克、酱油心生10克盐2克
2、5粒大蒜剥去外衣放入电动蒜泥机中绞碎(304不锈钢刀头,一按即动,用来绞蒜蓉、辣椒、辅食、肉泥等都十分方便);
3、鸡胸肉洗净切丁、胡萝卜洗净切丁;
4、取出150克青麦仁,一次吃不完的可以分成几袋装入冰箱中冷冻保存(青麦仁是成长饱满但未成熟的小麦粒,富含膳食纤维、叶绿素、能促进肠道健康、稳定三高);
5、烧开水放入青麦仁煮2分钟左右捞出备用;
6、另起锅倒入少许植物油,放入蒜末炒香后倒入鸡胸肉丁炒干水分;
7、倒入玉米粒、胡萝卜丁炒至断生的状态;
8、倒入青麦仁、2克食盐、挤入10克酱油心生;
9、挤入5克小鲜侣调味汁;
10、充分翻炒均匀即可出锅;