当电炉丝接触铁锅时，理论上会有电流通过铁锅，因为电炉丝是用来加热锅具的，它会产生热量使锅具升温。然而，这种电流通常是非常小的，不足以对人体造成危害。

但是，如果电炉丝或铁锅存在损坏或老化，或者使用的锅具不适合在电磁炉上使用，可能会导致电流过大或漏电的情况。此外，如果在使用电磁炉时，锅具放置不稳定或者有水分进入电磁炉内部，也可能引起电击危险。

因此，在使用电磁炉时，建议选择适合锅具，并确保锅具放置稳定、干燥。如果发现电磁炉或锅具有异常情况，应及时停止使用并寻求专业人员帮助。

所以，电炉丝接触铁锅时，理论上会有电流，但正常情况下电流很小，不足以对人体造成危害。